很多时候，你减肥失败不是因为不够努力，而是因为被一些常识或误区困住了。看懂下面这几个科学、反直觉的冷知识，能让你的减脂之路豁然开朗，效率倍增。

1. 吃得太少，反而瘦不下来

很多人试过少吃、挨饿节食，一天的热量摄入不足基础代谢值，长期这样低热量摄入模式会导致身体陷入饥荒状态，这会让身体认为饥荒来了，主动降低基础代谢，并更倾向于储存脂肪、分解肌肉来供能。

最后的结果就是：体重一开始降得快，但很快进入平台期，食欲也会变得越来越旺盛，容易暴饮暴食起来，一旦恢复正常饮食，身体就会出现热量过剩问题，体重就疯狂反弹。

想要健康的瘦下来，我们需要制造合理的热量缺口（每天比总消耗少300-500大卡即可），保证吃够基础代谢值，并且多样化饮食，补充身体所需脂肪、蛋白质、碳水，才能健康的瘦下来。

2. 肌肉多的人，基础代谢值更旺盛

减肥，不要忽略肌肉的重要性，肌肉是身体的瘦组织，一天下来所需的热量比脂肪要高出几倍。也就是说同样体重的两个人，肌肉多的人一天可以燃烧更多热量，脂肪自然不容易堆积起来。

而在减肥过程中，过量的有氧运动加上饮食管理，容易造成肌肉的流失，这个时候我们需要加入力量训练锻炼肌肉，同时控制有氧运动的时长，同时补充优质蛋白来促进肌肉的修复跟生长，才能促进肌肉的合成。

脂肪是身体不可缺少的营养物质，需要脂肪来合成激素（包括燃烧脂肪所需的激素），也需要脂肪来吸收脂溶性维生素（A, D, E, K）。当你进行极度低脂的饮食，反而可能导致内分泌紊乱、皮肤变差、减肥停滞。

想要健康的瘦下来，我们主动摄入优质脂肪，如牛油果、坚果（每天一小把）、橄榄油、深海鱼（三文鱼、鲭鱼），能提供饱腹感，稳定血糖，并支持身体正常燃脂功能。

减肥，不要只看体重，因为肌肉的体积要比脂肪小很多。当你减肥过程中，脂肪组织减少了，肌肉纤维增长了，虽然体重变化不大，但是你会发现身材变紧实起来，腰围小了、衣服松了，这说明你在减脂增肌，身体成分在优化，这才是真正的瘦。

减肥期间，我们应该扔掉每天称体重的焦虑，保持每周或每两周，在早晨固定时间测量一次腰围、臀围，并拍照对比，视觉和尺子比体重秤更诚实。

水是没有热量的，充足的水分摄入可以促进身体新陈代谢，当你喝下500毫升水，能在1小时内提升基础代谢10-20%左右，还能促进废物的排出。此外，饭前喝水能增加饱腹感，让你自然吃得更少。

建议，减肥的人保证每天喝足体重（kg）× 30~40毫升的水，代替各种含糖饮品，可以加速脂肪的分解。